طريقه عمل الملوخيه الخضراء بافضل طريقه وعمل طشه الملوخيه بطريقه مميزه

• نصف كيلو ملوخيه خضراء طازجه .
• رأس ثوم كامله .
• ٣ معالق كبيره كزبره ناشفه مطحونه .
• ٣مرقه دجاج ماجي .
• معلقه صغيره ثوم باودر .
• ملح حسب الرغبه .

 طريقه تحضير الشوربا او المرقه المستخدمه في عمل الملوخيه الخضراء : 

1. قومي بتقطيع بصله صغيره جدا جدا في اناء الطهي
2. وضعي القليل من الزيت وقومي بتشويح البصله علي خفيف جدا حتي تدبل بسيط 
3.  ثم ضعي ٤ فصوص ثوم كبيره الحجم , وضعي ٢ كوب ونصف ماء مغلي .
4. ثم ضعي ٣ مرقه دجاج ماجى الي الماء المغلى, واتركية تغلي الي ٤ دقائق .

باقي طريقه تاحضير الملوخية الخضراء :

1. قومى بتقشير رأس الثوم كامله , وفرمها ناعم مع الثلاث معالق كزبرة الناشفه .
2. قومى بتحضير طاسه او مقلايه بها القليل من الزيت علي نار متوسطه , ثم ضعي خليط الثوم المفروم مع الكزبرة الناشفة في الطاسه او المقلاه .
3. ثم بعد ذلك قومى بتحمير خليط الثوم والكزبره حتى يأخذو اللون الزهبى الغامق .